Digitális vezérlés, 7″ érintőképernyő / Nabook Cloud hozzáférés / Wi-Fi csatlakozás a személyes beállítások mentéséhez / HACCP adatok monitorozása / Receptek, menük készítése / Ételköltségek kiszámítása / Bevásárló lista összeállítása és exportálása Pdf, Excel és Word formátumban / A kijelző személyre szabható, így a gyakrabban használt receptek előtérbe helyezhetjük, mappákban rendezhetjük / ICS (Interactive Cooking System), receptek alkalmazása, mely leírja a hozzávalókat, előkészítési és sütési fázisokat, tálalási javaslatot képpel illusztrálva / Kézi üzemmód: Légkeveréses sütés 30°C és 300°C között, Párolás 30°C és 130°C között, Kombinált sütés-párolás 30°C és 300°C között / Programozható sütési fázisok (max. 15 fázis/recept), melyhez saját nevet, képet és információkat rendelhetünk / MULTILEVEL (Többszintes) sütés, különböző ételek a különböző szinteken, minden ételnél jelzi a sütő, ha az elkészült / JIT (Just In Time) sütés, különböző ételek a különböző szinteken, a Naboo kiszámolja és jelzi, hogy melyik ételt mikor kell a sütőbe tenni, hogy minden egyszerre készüléjön el / Autoclima® rendszer automatikus méri és szabályozza a kamra páratartalmát / Fast-Dry® rendszer az ételből jövő pára precíz kezelésére / Energia Monitor, pontosan követhetjük, hogy naponta, hetente, havonta mennyi vizet, energiát, vegyszert használ a készülék, ezeket receptekr, mosási ciklusra bontva is megnézhetjük / Automatikus ventilátor forgásirány váltás / LCS (Liquid Cleaning System) mosórendszer / Delta-T rendszer / 4 ponton mérő maghőmérő / 2 féle ventilátor sebesség / USB-csatlakozó / IPX5 védelem
Kompakt kombi sütő 6*GN 1/1 – elektromos – direkt gőzös
Intelligens kombisütő
Személyre szabott NABOO bemutató
Jelentkezzen most!
Cikkszám: COEN061R
Kategóriák: Compact Naboo Reloaded, Kombinált sütő-pároló, Sütő-főző berendezések
Leírás
További információk
Méret | 510*800*880 mm |
---|---|
Elektromos teljesítmény | 7,75 kW |
Elektromos csatlakozás | 400V 3 N 50/60 Hz 12A |
Kapacitás | 6* GN 1/1 |
Nettó/Bruttó súly | 81/90 kg |
Tálcatávolság | 60 mm |
Maghőmérő (standard tartozék): | |
Maghőmérő (feláras opció): | |
Mosórendszer: |
Kapcsolódó termékek
Sütő-főző berendezések
Sütő-főző berendezések
Készülékállvány Compact by Naboo/Sapiens CO-061R kombi sütőhöz
Sütő-főző berendezések
Készülékállvány Compact by Naboo/Sapiens CO101R kombi sütőhöz
Sütő-főző berendezések
Sütő-főző berendezések
Sütő-főző berendezések
Sütő-főző berendezések
Sütő-főző berendezések