ZOOM sokkoló hűtő-fagyasztó 16 tálcás
Nagy kapacitású sokkoló hűtő-fagyasztó 16*GN 1/1 vagy 600*400 STANDARD
Leírás
Rozsdamentes acél kivitel / Digitális vezérlés, 2.8″-os grafikus kijelző / SOFT és HARD pozitív sokkolás +90°C-ról +3°C-ra maghőmérővel / Hűtvetárolás a ciklus végén +3°C-on / SOFT és HARD negatív sokkolás +90°C-ról -18°C-ra maghőmérővel / Fagyasztva tárolás -18°C-on a ciklus végén / Automatikus hal-higiénia ciklus / Automatikus fagylalt sokkolási ciklus / 7 előre programozott recept / 20 személyre szabhatóü programhely / Fűthető maghőmérő / Kamra előhűtés / Manuális és automatikus leolvasztás / USB csatlakozó a HACCP adatok letöltéséhez / 2 év garancia
További információk
| Méret | 790*870*1960 mm |
|---|---|
| Elektromos csatlakozás | 400V 3N |
| Kapacitás | 16*GN 1/1 vagy 600*400 |
| Síntávolság: | |
| Sokkolási kapacitás: | 75 kg +90°C/+3°C és 50 kg +90°C / -18°C, 80 kg +90°C/+3°C és 60 kg +90°C / -18°C |
| Hűtőközeg | R290 |
| Elektromos teljesítmény | 2,67 kW |
| Hűtési teljesítmény: |
